경제
코트라, 홍콩 미쉐린서 K-푸드 쇼케이스…'K푸드' 해외 진출 앞장
뉴스보이
2026.05.20. 15:01
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간단 요약
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홍콩 미쉐린 레스토랑 정식 메뉴 채택으로 K-푸드 고급화에 시동을 걸었습니다.
이번 쇼케이스에서 5건의 현장 수출계약과 100여 건의 수출 상담을 달성했습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
세계 미식의 중심지인 홍콩 미쉐린 레스토랑에서 K-푸드가 정식 메뉴로 채택되며 고급화에 시동을 걸었습니다.
코트라는 20일부터 이틀간 홍콩 미쉐린 레스토랑 Mora에서 '서울푸드 인 홍콩 쇼케이스'를 개최했습니다. 이번 행사를 통해 수출 경험이 없던 국내 식품기업의 미쉐린 정식 메뉴 채택, 5건의 현장 수출계약, 100여 건의 수출 상담 및 업무협약(MOU) 체결 등의 성과를 거두었습니다.
홍콩은 한우 수출의 80%를 차지하는 최대 시장이며, 2024년 10월 홍콩 정부의 고급 증류주 세율 인하(100% → 10%)로 한국 증류주 수출도 확대될 전망입니다. 미쉐린 1스타 레스토랑 Mora의 비키 라우 셰프는 한국 식재료로 만든 특선 메뉴와 김치 요리를 정식 시즌 메뉴에 올렸습니다.
비키 라우 셰프는 또 다른 미쉐린 2스타 레스토랑인 테이트 다이닝 룸에 한국산 전복 도입을 협의 중이며, 한국 전통주 도입도 논의하고 있습니다. 강경성 코트라 사장은 이번 쇼케이스가 K-푸드 고급화를 증폭시키고 수출 성과를 거두는 계기가 되었다고 밝혔습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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