생활/문화
"메밀이 미쉐린 셰프 만났다"…제주 보롬왓서 요리경연부터 클래식 콘서트까지 미식 축제
뉴스보이
2026.05.20. 16:27
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간단 요약
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이달 23일 제주 보롬왓에서 요리 경연대회와 문화 행사가 열리는 'Tasty Jeju 메밀'입니다.
싱가포르 미쉐린 셰프 등 유명 심사위원과 클래식 콘서트, 토크 콘서트도 즐길 수 있습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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보롬왓은 이달 23일 제주 메밀을 주제로 요리 경연대회와 다채로운 문화 행사를 포함하는 'Tasty Jeju 메밀' 행사를 개최합니다. 2026 서울푸드페스티벌의 일환으로 마련된 이번 행사는 제주 식문화의 가치와 현대적 확장 가능성을 국내외 미식 관계자들에게 소개하는 자리입니다.
이날 대회에서는 예선을 거쳐 결선에 진출한 디저트 부문 5팀과 요리 부문 5팀, 총 10개 팀이 제주 메밀을 활용한 창의적인 메뉴를 선보입니다. 싱가포르 미쉐린 3스타 레스토랑 Zén의 헤드셰프 마틴 오프너, 프랑스 디저트 명장 질 마샬, 제주신라호텔 총주방장 정종범, 빈투바 초콜릿 장인 코린 마에그가 심사위원으로 참여합니다. 심사를 통해 그랑프리 1팀에게 상금 100만원과 부상이 수여되며, 셰프상 2팀과 크리에이티브상 2팀도 선정됩니다.
본 행사에 앞서 심사위원단은 제주 해녀의 우뭇가사리 채취 및 건조 과정을 살피고, 45년 이상 제주 바다를 지켜온 고경애 해녀를 만납니다. 보롬왓 야외공간에서는 쁘띠꼬숑의 그림책 클래식 콘서트와 60인의 바이올린 합주, 코린 마에그의 프롬 빈 투 바 초콜릿쇼, 아프리카 마다가스카르 Bethany 고등학교 졸업생들의 공연, 김창옥 토크콘서트도 준비되어 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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