경제
돌아온 백종원의 승부수...'팔도 홍콩반점' 첫 주자는 부산 '돼지국밥짬뽕'
뉴스보이
2026.06.18. 10:58
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간단 요약
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홍콩반점이 지역 특화 메뉴 '팔도 홍콩반점'을 18일 가동합니다.
부산 돼지국밥짬뽕은 경남권 24개 매장에서 한정 판매되며, 개발 과정은 백종원 유튜브를 통해 공개됩니다.
이 기사는 8개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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더본코리아의 중식 브랜드 홍콩반점이 지역 특화 메뉴 프로젝트인 '팔도 홍콩반점'을 18일 본격 가동합니다. 이 프로젝트는 전국 8개 권역의 향토 음식과 특산물을 활용하여 그 지역에서만 판매하는 신메뉴를 개발하는 장기 프로젝트입니다.
첫 번째 메뉴는 부산의 소울푸드 돼지국밥을 재해석한 '부산 돼지국밥짬뽕'입니다. 이 메뉴는 부산, 울산, 양산 등 경남권 홍콩반점 24개 매장에서만 판매됩니다. 메뉴 개발은 최근 더본코리아가 주최한 점주 간담회에서 나온 가맹점주들의 아이디어에서 출발했습니다.
프로젝트의 전 과정은 유튜브 채널 '백종원'의 신규 코너 '내꺼내먹 시즌2'를 통해 공개됩니다. 백종원 대표는 전국 각지를 직접 방문하여 짬뽕 개발 과정과 향토 음식 문화를 소개할 예정입니다. 더본코리아는 올해 12월 말까지 총 8회차의 콘텐츠를 통해 지역 특색을 살린 메뉴를 순차적으로 선보일 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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