경제
현대그린푸드, 식품업계 최초 '저탄소 돈육' 단체급식 도입 "年 30톤 공급"
뉴스보이
2026.07.05. 09:49
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간단 요약
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농축산부 인증 저탄소 농장에서 온실가스를 10% 이상 줄여 생산한 돈육입니다.
전국 600여 개 단체급식 '그린데이'에서 연간 30톤을 시작으로 물량을 확대합니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 7개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
현대그린푸드가 이달부터 단체급식 업계 최초로 저탄소 인증 돼지고기를 도입합니다. 이는 식자재 생산부터 소비까지 온실가스를 줄이는 저탄소 식단 확대의 일환입니다. 현대그린푸드는 연간 30톤의 저탄소 돼지고기 뒷다리살을 공급할 예정이며, 이는 전체 돼지고기 뒷다리살 사용량의 10% 수준입니다.
저탄소 돈육은 농림축산식품부와 축산물품질평가원이 인증한 저탄소 축산물 농장에서 생산됩니다. 이 농장들은 단백질 함량을 낮춘 사료를 사용하고 부산물을 친환경 에너지로 전환하여 온실가스 배출량을 일반 돼지고기 평균보다 10% 이상 줄입니다. 현대그린푸드는 전국 650여 개 단체급식 사업장 중 600여 곳에서 운영하는 '그린데이'를 통해 저탄소 돈육 메뉴를 제공합니다.
현대그린푸드 관계자는 저탄소 돈육 생산량 증가에 맞춰 물량을 단계적으로 확대하고 관련 메뉴 개발에도 박차를 가할 계획이라고 밝혔습니다. 이를 통해 식생활에 긍정적인 영향을 미치는 건강한 먹거리를 제공하는 기업으로 자리매김할 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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