사회
흑백요리사 무쇠팔 박주성 셰프의 소바쥬, 부산 신세계 센텀시티 팝업 오픈
뉴스보이
2026.07.21. 16:31
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간단 요약
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희소 난치병을 극복한 박주성 셰프의 자가제면 소바 브랜드가 부산을 처음 찾습니다.
오는 7월 30일까지 신세계 센텀시티 지하 1층에서 특별한 한정 메뉴를 맛볼 수 있습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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신세계 센텀시티가 요리 서바이벌 프로그램 '흑백요리사'에서 활약한 '무쇠팔' 박주성 셰프의 자가제면 소바 브랜드 '소바쥬' 팝업 스토어를 부산 최초로 선보입니다. 이번 행사는 유명 셰프를 앞세워 미식 콘텐츠 경쟁을 벌이는 백화점 업계의 전략적 행보로 풀이됩니다.
박주성 셰프는 오른손 근육이 빠지는 희소 난치병을 이겨내고 완벽한 요리를 선보여 큰 감동을 안겼습니다. 그가 운영하는 소바쥬는 개업 1년 만에 미쉐린 가이드에 등재될 만큼 뛰어난 전문성을 인정받은 브랜드입니다.
팝업 스토어는 7월 30일까지 신세계 센텀시티 지하 1층에서 운영됩니다. 주요 메뉴는 오리가슴살 온소바, 토마토 바질 냉소바, 들기름 비빔소바(각 1만 5900원)와 명란 타마고 비빔소바(1만 7900원)입니다. 사이드 메뉴를 포함한 '소바쥬 한 상 세트(2만 800원)'를 통해 파인다이닝급 미식을 간편하게 즐길 수 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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