경제
풀무원 춘천 얼음공장, 국내 식용 얼음 제조업체 최초 '글로벌 HACCP' 인증 획득
뉴스보이
2026.08.18. 08:46
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간단 요약
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이번 인증으로 국내 유일하게 4대 주요 식품안전 인증을 모두 보유하게 되었습니다.
1990년대 초 설립된 이 공장은 전 공정 디지털 모니터링으로 위생 관리를 강화했습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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풀무원은 강원도 춘천시에 위치한 자사 얼음공장이 국내 식용 얼음 전문 제조 공장 최초로 ‘글로벌 HACCP(해썹)’ 인증을 획득했다고 18일 밝혔습니다.
이번 인증을 통해 춘천 얼음공장은 일반 HACCP, 스마트 HACCP, 글로벌 HACCP, FSSC 22000 등 4대 주요 식품안전 인증을 모두 운영하는 국내 유일의 식용 얼음 제조업체가 됐습니다.
1990년대 초 설립된 춘천 얼음공장은 현재 봉지얼음 8종과 컵아이스 3종 등 총 11종의 제품을 생산하고 있습니다. 원수 관리부터 제빙, 포장, 출고에 이르는 전 공정의 핵심 데이터를 디지털화해 실시간으로 모니터링하며 위생 수준을 높였습니다.
김창민 풀무원 춘천 얼음공장장은 “얼음은 제조용수가 곧 완제품이 되는 만큼 예방 중심의 철저한 위생 관리가 필수적”이라고 강조했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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