생활/문화
삼계탕 대신 치킨? 복날 보양식 트렌드 변화에 치킨 판매 급증
뉴스보이
2026.08.21. 10:13
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2026.08.21. 10:13
간단 요약
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삼계탕 가격이 2만 원에 육박하면서 가성비 보양식으로 치킨을 찾는 소비자가 크게 늘었습니다.
주요 치킨 프랜차이즈의 복날 주문량이 최대 223% 증가하며 외식업계의 매출 상승을 견인했습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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삼계탕 한 그릇 가격이 2만 원에 육박하며 소비자들의 가격 부담이 커지자, 복날 보양식 문화가 변화하고 있습니다. 전통적인 삼계탕 대신 치킨이나 갈비탕, 한우 등 다양한 메뉴를 찾는 수요가 늘면서 외식업계가 때아닌 특수를 누렸습니다.
실제로 치킨 프랜차이즈의 판매량은 눈에 띄게 증가했습니다. bhc는 올해 초복 당일 주문 건수가 직전 주 대비 150.1% 늘었으며, 중복과 말복에도 각각 75%, 86%의 증가율을 기록했습니다. 노랑통닭 역시 초복 당일 판매량이 전주 대비 223% 급증했고, 중복과 말복에도 각각 34%, 52% 증가하며 높은 인기를 증명했습니다.
보양식 수요가 다양해짐에 따라 외식업계는 데이터 기반의 운영으로 대응하고 있습니다. 한촌설렁탕은 AI 스마트 발주 시스템을 도입해 기상과 계절성을 분석, 수요에 선제적으로 대응하며 누룽지반계탕 등의 매출을 지난해 대비 24.3% 끌어올렸습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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