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서울신라호텔, '술빚는 윤주모'와 손잡고 가을 전통주 칵테일 2종 출시

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뉴스보이

2026.08.31. 10:14

서울신라호텔, '술빚는 윤주모'와 손잡고 가을 전통주 칵테일 2종 출시

간단 요약

9월 1일부터 호텔 라운지 '더 라이브러리'에서 가을 제철 식재료를 담은 신메뉴를 만날 수 있습니다.

요리 경연 프로그램 톱5 출신 윤나라 셰프가 직접 빚은 막걸리를 활용해 특별함을 더했습니다.

이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

서울신라호텔의 라운지 '더 라이브러리'가 오는 9월 1일부터 가을의 정취를 담은 시즌 한정 칵테일 2종을 새롭게 선보입니다. 이번 신메뉴는 한국 전통주와 가을 제철 식재료를 조화롭게 결합해 완성했습니다. 새롭게 출시되는 칵테일은 '국화 시트러스 블룸'과 '피그 벨벳 베일'입니다. 국화 시트러스 블룸은 요리 경연 프로그램 톱5에 오른 윤나라 셰프, 일명 '술빚는 윤주모'가 직접 만든 국화 향 막걸리를 베이스로 사용했습니다. 피그 벨벳 베일은 가을 제철 과일인 무화과와 버번 위스키를 조합해 깊은 풍미를 구현했습니다. 이번 협업은 최근 글로벌 바 업계에서 주목받는 '로컬리즘 칵테일' 트렌드를 반영한 결과입니다. 지역 고유의 식재료와 생산자의 이야기를 담아낸 이번 칵테일은 가을을 맞아 호텔을 찾는 고객들에게 특별한 미식 경험을 선사할 것으로 기대됩니다.
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