사회
제주 흑돼지 '난축맛돈', 내륙 최초로 경남 산청에서 출하 시작
뉴스보이
2026.09.14. 14:06
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간단 요약
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제주 재래 흑돼지와 일반 돼지를 교배한 난축맛돈은 일반 돼지보다 근내지방이 4배 이상 많아 육질이 뛰어납니다.
산청군은 2025년 5월부터 총 197마리의 종돈을 보급받아 내륙 생산 기반을 마련했으며, 이번에 15두를 첫 출하했습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
경남 산청군이 농촌진흥청 국립축산과학원이 개발한 흑돼지 품종 '난축맛돈'을 내륙 지역 최초로 출하했습니다. 난축맛돈은 고급 육질을 자랑하는 제주 재래 흑돼지와 생산성이 뛰어난 일반 돼지 품종의 장점을 결합해 탄생한 품종입니다.
산청군은 내륙 생산 기반을 구축하기 위해 지난해 5월부터 올해 7월까지 총 197마리의 종돈을 보급받아 사육해 왔습니다. 이번에 첫 출하된 물량은 총 15두이며, 군은 내년부터 출하량을 본격적으로 확대할 계획입니다.
이 품종은 일반 돼지보다 근내지방(마블링)이 4배 이상 많고 육색이 붉고 선명한 것이 특징입니다. 품질 관리를 위해 난축맛돈연구회 소속 전문 유통업체가 전량 유통을 담당하며, 기존 제주 지역 유통 체계와 연계해 브랜드 가치를 철저히 관리할 방침입니다.
유명현 산청군수는 이번 출하가 산청이 명품 흑돼지 생산과 유통의 중심지로 도약하는 계기가 될 것이라고 밝혔습니다. 홍신애 요리연구가와 문정훈 서울대 교수 등 전문가들도 난축맛돈의 식재료적 특성과 산업적 가치를 높게 평가했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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