경제
현대백화점, 전국 각지 장인 식재료 담은 프리미엄 '명인명촌 김치' 출시
뉴스보이
2026.10.05. 09:55
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간단 요약
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전국 각지 장인이 생산한 식재료를 활용해 지역 고유의 맛을 살린 프리미엄 김치를 선보입니다.
오는 13일 압구정본점 식품관을 시작으로 일상김치 10종과 별미김치 2종을 판매할 예정입니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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현대백화점이 전통식품 브랜드 '명인명촌'을 통해 프리미엄 김치를 새롭게 출시합니다. 명인명촌은 지난 2009년 론칭 이후 장류와 식초, 간장 등 200여 종의 전통식품을 선보여온 브랜드로, 이번 김치 역시 전국 각지에서 전통을 지키는 장인들의 식재료를 활용해 완성했습니다.
이번 제품에는 전남 신안 박성춘 장인의 천일염, 충남 아산 김정배 장인의 새우젓, 경북 경주 김명수 장인의 멸치액젓 등이 사용되었습니다. 특히 전분가공품을 사용하는 대량생산 방식 대신, 기장 다시마 육수에 찹쌀가루를 직접 풀어 쑨 찹쌀풀을 사용해 깊은 맛을 구현했습니다.
오는 13일 압구정본점 식품관에서 처음 선보이는 제품은 일상김치 10종과 별미김치 2종으로 구성됩니다. 가격은 배추김치(1kg) 3만 원, 열무김치(1kg)와 오이소박이(1kg) 각각 2만 6천 원, 순무김치(1kg) 3만 2천 원으로 책정되었습니다.
현대백화점은 이번 출시를 시작으로 향후 해외 프리미엄 미식 시장에 명인명촌 김치를 선보일 계획입니다. 또한 완제품 김치뿐만 아니라 소금과 젓갈 등 장인들의 개별 식재료까지 해외 판로를 확대할 수 있도록 적극 지원할 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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