신세계푸드가 서울 성동구 성수동에서 운영 중인 즉석 과일 스무디 팝업스토어 '스꾸하우스'가 고객들의 큰 호응을 얻고 있습니다. 지난달 29일부터 시작된 이번 행사는 문화창조산업 축제 '크리에이티브 성수' 기간에 맞춰 젊은 층에게 새로운 경험을 제공하기 위해 마련됐습니다.
5일 신세계푸드에 따르면 스꾸하우스는 오픈 일주일 만에 누적 방문객 2,000명을 넘어섰으며, 하루 평균 200명 이상이 꾸준히 방문하고 있습니다. 고객들은 2,900원이라는 부담 없는 가격에 7종의 스무디 중 하나를 선택하고, 14종의 토핑과 드리즐을 조합해 자신만의 음료를 완성할 수 있습니다.
신세계푸드는 오는 28일까지 운영되는 이번 팝업스토어를 즉석 스무디의 소비층을 넓히기 위한 테스트베드로 활용할 방침입니다. 여름철 음료로 인식되던 스무디를 사계절 디저트로 확장하기 위해 토마토, 단호박, 홍시 등 다양한 식재료를 활용한 메뉴 개발도 추진합니다.
또한, 팝업 매장에서 수집된 고객 선호도 데이터는 향후 트레이더스 T카페, 이마트, 노브랜드 전문점 및 노브랜드 버거 등 기존 판매 채널의 제품 개발과 마케팅 전략에 적극적으로 반영될 예정입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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