경제
CJ프레시웨이, 육가공 협력사 대상 '상생협력 아카데미' 개최해 품질관리 노하우 전수
뉴스보이
2026.10.14. 10:48
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간단 요약
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육가공 협력사 20여 곳의 품질 담당자를 초청해 제조 공정 전반의 안전 기준을 교육했습니다.
전체 구매액의 절반 안팎을 중소기업 상품으로 구성하며 동반성장 생태계 확장에 힘쓰고 있습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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CJ프레시웨이가 지난 13일 서울 상암본사에서 제28회 '상생협력 아카데미'를 열고 협력사의 식품안전 역량 강화에 나섰습니다. 2015년부터 연 2회 운영 중인 이 프로그램은 중소 협력사와의 동반성장을 위한 핵심 교육 과정입니다.
이번 교육에는 육가공 협력사 20여 곳의 품질 담당자가 참여했습니다. CJ프레시웨이 전문가들은 돈까스, 햄, 소시지, 순대 등 주요 육가공 상품의 제조 특성을 고려해 원료 입고부터 제조·가공, 완제품 출하까지 전 과정에 걸친 품질관리 기준을 상세히 전수했습니다.
CJ프레시웨이는 전체 상품 구매액 중 중소 협력사 비중이 절반 안팎에 달할 만큼 상생 경영을 실천하고 있습니다. 앞으로도 식품 정책 설명회와 미생물 분석 교육 등 다양한 프로그램을 통해 협력사의 경쟁력을 높이는 데 주력할 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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