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제17대 이천쌀밥 명인에 증포동 황영옥 씨 선정

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뉴스보이

2026.10.23. 13:32

제17대 이천쌀밥 명인에 증포동 황영옥 씨 선정

간단 요약

이번 대회는 각 읍·면·동을 대표하는 13명이 참가해 토너먼트 방식으로 실력을 겨뤘습니다.

심사위원단은 맛과 식감, 윤기, 누룽지 완성도를 종합적으로 평가해 최종 우승자를 가렸습니다.

이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

경기 이천시는 제17대 이천쌀밥 명인전에서 증포동에 거주하는 황영옥 씨를 최종 명인으로 선정했다고 23일 밝혔습니다. 이번 대회는 이천쌀의 우수성을 널리 알리고 전통 쌀밥 문화를 계승하기 위해 마련되었습니다. 대회에는 각 읍·면·동을 대표하는 13명의 참가자가 나서 토너먼트 방식으로 치열한 밥 짓기 실력을 겨뤘습니다. 외부 전문가로 구성된 심사위원단은 밥의 맛과 식감, 윤기 등을 종합적으로 평가했습니다. 황 씨는 윤기 있는 밥알과 식감은 물론 고소한 누룽지까지 완벽하게 구현해 심사위원들의 높은 평가를 받았습니다. 한편, 지난해 제16대 명인으로는 모가면의 김숙자 씨가 선정된 바 있습니다. 정현숙 이천시 농업진흥과장은 전통 밥 짓기 기술의 가치를 알리고 농업인 역량 향상과 이천쌀 경쟁력 강화를 위한 지원을 지속하겠다고 전했습니다.
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