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밥보다 디저트? 혈당 폭탄 부르는 식습관과 건강한 대안
뉴스보이
2026.10.28. 19:31
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2026.10.28. 19:31
간단 요약
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디저트나 흰 빵으로 끼니를 대신하면 혈당이 급격히 치솟아 건강을 해칠 수 있습니다.
통곡물과 단백질을 곁들인 식단으로 혈당 상승을 막고 영양 균형을 챙겨야 합니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
최근 그룹 아이브 멤버 장원영이 밥보다 디저트를 즐겨 먹는다고 밝히는 등 끼니를 가볍게 때우는 식습관이 주목받고 있습니다. 하지만 식사를 거르고 디저트나 당류가 많은 시리얼로 대신하는 습관은 영양 불균형과 혈당 급상승을 초래할 수 있어 주의가 필요합니다.
실제로 일반 유제품 디저트를 섭취할 경우 혈당은 섭취 전 97.4mg/dL에서 30분 만에 134.1mg/dL로 약 36.7mg/dL 급등하는 것으로 나타났습니다. 정제 탄수화물 위주의 흰 빵이나 바게트 역시 혈당지수(GI)가 90 이상으로 매우 높아 식후 혈당을 가파르게 올리는 주범이 됩니다.
반면 통밀빵이나 호밀빵은 혈당지수가 50 수준으로 상대적으로 낮아 건강한 대안이 될 수 있습니다. 한국 성인의 하루 평균 식이섬유 섭취량은 24.1g에 불과한 만큼, 정제 탄수화물 대신 통곡물을 선택하는 식습관 개선이 중요합니다.
혈당 급상승을 막으려면 단백질과 식이섬유를 함께 섭취하는 것이 효과적입니다. 달걀, 생선, 두부 등 단백질 식품과 채소를 곁들이거나 무가당 요거트에 견과류를 넣어 먹으면 소화 속도를 늦춰 혈당 관리에 큰 도움이 됩니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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