경제
식품 30만건 영양성분 담았다…급식부터 맞춤형 식단까지 국가표준식품성분 DB 10.4 공개
뉴스보이
2026.05.07. 11:02
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간단 요약
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농촌진흥청이 공개한 DB는 신품종 쌀, 대체식품 등 3366점의 영양성분을 담았습니다.
국민건강조사, 식품업체 제품 개발, 맞춤형 식단 설계 등에 활용되는 국가표준 자료입니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
농촌진흥청은 국민 식생활 변화와 식품산업 현장 수요를 반영하여 '국가표준식품성분 데이터베이스 10.4'를 공개했습니다. 이 데이터베이스에는 식품 3366점에 대한 130종, 30만4853건의 영양성분 정보가 포함되어 있습니다.
특히 이번 갱신에서는 '미호', '새청무' 등 신품종 쌀과 식물성 너깃 등 대체식품, 과채 착즙 식품 등 79점이 새로 추가되었습니다. 국가표준식품성분표는 1970년 초판 발간 이후 5년마다 개정되어 왔으며, 2019년부터는 데이터베이스 형태로 매년 갱신되고 있습니다.
이 자료는 질병관리청의 국민건강영양조사, 보건복지부의 한국인 영양소 섭취기준 설정 등 공공분야에서 활용됩니다. 또한 식품업체의 제품 개발, 영양표시 관리, 맞춤형 식단 설계 등 산업 현장에서도 폭넓게 사용되고 있습니다.
농촌진흥청 국가표준식품성분 데이터베이스 구축사업은 2025년 과학기술정보통신부 주관 '사회문제해결 우수 R D'로 선정되었습니다. 유엔식량농업기구(FAO) 품질 평가에서 100점(최대 120점)을 받아 주요 선진국과 대등하거나 높은 수준을 보였습니다.
신성휴 농촌진흥청 식생활영양과장은 이 데이터베이스가 국민 건강 정책의 기초 자료이자 식품산업 혁신의 기반이라고 밝혔습니다. 앞으로 급식 식재료 정보와 조리에 따른 성분 변화 데이터를 늘려 실용적인 데이터베이스로 발전시켜 나갈 계획입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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