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"공업용 세제로 도마 닦는다고?" 횟집 사장 '뭇매'… "해골 표시 공업용 세제 말이 돼?"

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뉴스보이

2026.05.08. 12:47

"공업용 세제로 도마 닦는다고?" 횟집 사장 '뭇매'… "해골 표시 공업용 세제 말이 돼?"

간단 요약

업주는 생선 기름 제거와 냄새 제거 효과 때문에 PB-1을 사용했습니다.

산업용 세정제 PB-1은 강알칼리이며 피부 및 호흡기 흡수 위험이 있습니다.

이 기사는 5개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.

한 횟집 업주가 도마 세척에 산업용 세정제인 PB-1을 사용하는 모습을 공개하여 온라인에서 큰 논란이 일고 있습니다. 업주는 생선 기름이 박힌 도마에 PB-1을 뿌리면 기름이 빠지고 특유의 냄새가 사라진다며 강력 추천했습니다. 하지만 PB-1은 강알칼리에 2-부톡시에탄올이 주성분인 산업용 세정제입니다. 누리꾼들은 해당 제품이 공업용이며 피부 접촉과 호흡기를 통해 체내 흡수될 수 있다고 지적했습니다. 또한 식품위생법 위반 가능성과 식약처 신고 필요성을 제기하며 우려를 나타냈습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다.
AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
소셜데이터 분석
기사 댓글이 많은 언론사를 기준으로 분석했어요
머니투데이
34개의 댓글
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2026.5.8 03:08
저 업주 강력한 처벌 부탁드립니다.
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2026.5.8 03:16
무식한건죄가맞다
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2026.5.8 03:32
잘 모르고 무식한 사람이 신념을 가지면 무섭습니다
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동아일보
26개의 댓글
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2026.5.8 04:11
입과 행실이 지저분한 더불당 국개들 저걸로 세정하면 되긋네.
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2026.5.8 04:47
ㅋ 독약으로 도마를 닦는다고? 자동차 엔진이랑 휠닦을때 쓰는거를 ..
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2026.5.8 04:16
아파트 입주 청소 맡기면 저거 쓰더군요. 청소 상태 너무 좋다고 했더니 PB-1 써보라고 직접 알려주시는데.. 예전에 저거 고깃집 불판 세척에 사용해서 문제가 된 뉴스도 있었지요.
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MBN
11개의 댓글
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2026.5.8 07:03
주방장들 쉐프쉐프라고 불란서말로 해주니 뽕차서 전문직빙의하는데 개웃기
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2026.5.8 06:57
무지한게 죄지.
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2026.5.8 07:33
산업용 세정제를 음식 조리용 도마에 사용하는 행위는 즉시 중단시키고, 식품의약품안전처와 지자체는 해당 업소에 대한 긴급 위생 점검을 실시해야 합니다. 특히 강알칼리성 산업용 세정제는 식품 접촉용 기구에 사용할 경우 잔류 화학물질 위험이 발생할 수 있으므로, 식품용 기구 세척에는 반드시 식품위생법 기준에 맞는 전용 세제를 사용하도록 강력히 지도해야 합니다. 또한 횟집·수산물 취급 업소 전반에 대해 도마·칼·숙성고 세척 기준을 전면 재점검하고, 산업용 세척제·락스·강산성·강알칼리 제품의 오남용 여부를 집중 단속해야 합니다.
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