경제
졸리비가 품은 샤브올데이, 신임 대표에 송명주 전 삼성전자 부사장 선임 "가맹점과 상생"
뉴스보이
2026.05.13. 14:58
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간단 요약
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샤브올데이는 졸리비푸드 그룹이 인수한 후 첫 공식 인사를 단행했습니다.
송 대표는 삼성전자에서 글로벌 사업을 총괄했으며, 샤브올데이를 K-푸드 대표 브랜드로 키울 계획입니다.
이 기사는 10개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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프리미엄 샤브샤브 뷔페 샤브올데이 운영사 올데이프레쉬가 송명주 전 삼성전자 부사장을 신임 대표이사로 선임했습니다. 이번 인사는 글로벌 외식 기업 졸리비푸드 그룹이 올데이프레쉬를 인수한 이후 첫 공식 인사입니다.
송명주 대표는 삼성전자 대졸 여성 공채 1기로 입사하여 30여 년간 근무했습니다. 그는 비스포크와 그랑데 등 프리미엄 가전 브랜드 전략 및 글로벌 사업을 총괄했으며, 영업혁신그룹장과 글로벌PM그룹장을 거쳐 부사장까지 역임했습니다.
졸리비푸드 그룹은 지난 2월 한국 법인 졸리 K를 통해 올데이프레쉬 지분 100%를 인수했습니다. 졸리비푸드는 샤브올데이를 글로벌 K-푸드 대표 브랜드로 육성하여 세계 시장에 진출할 계획입니다.
송명주 대표는 모기업이 축적한 글로벌 F&B 운영 노하우를 샤브올데이에 접목하여 소비자 가치와 가맹점 상생을 강화하겠다고 밝혔습니다. 또한 현장 중심 경영으로 지속 가능한 성장 모델을 만들겠다고 강조했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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