생활/문화
유명 셰프들과 제주 비양도 특산물의 만남, '맛있는 상생 on 비양' 개최
뉴스보이
2026.06.01. 15:07
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간단 요약
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기후변화와 고령화로 어려움을 겪는 비양도에 활력을 불어넣는 미식 페스티벌입니다.
넷플릭스 흑백요리사 출연 셰프 등 7명이 비양도 특산물 신메뉴를 개발하고 레시피를 전수했습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
한국관광공사는 지난 5월 30일부터 31일까지 제주시 한림읍 비양도에서 미식 페스티벌 '맛있는 상생 on 비양'을 개최했습니다. 이번 행사는 기후변화와 고령화로 어려움을 겪는 비양도에 활력을 불어넣고 지속가능한 지역관광 모델을 구축하기 위해 마련되었습니다. 유명 셰프들이 비양도 특산물을 활용한 신메뉴를 개발하여 지역 식당에 레시피를 전수했습니다.
넷플릭스 '흑백요리사' 출연으로 알려진 김도윤, 박준우, 임희원, 오세득 셰프를 비롯해 남준영, 니시무라 다카히토 셰프, 김밥 인플루언서 김밥대장 등 총 7명이 참여했습니다. 이들은 비양도의 보말, 문어, 한치, 톳, 전복 등 제철 특산물을 활용해 7곳의 마을 식당과 협업하여 문어비빔면, 톳김밥, 보말빵, 오디술빵 등 개성 넘치는 신메뉴를 선보였습니다. 개발된 신메뉴 레시피는 마을 식당에 전달되어 앞으로도 비양도 식당에서 지속적으로 판매될 예정입니다.
김도윤 셰프는 비양도 식재료의 잠재력을 확인한 뜻깊은 시간이었다고 밝혔습니다. 이영근 관광공사 제주지사장은 관광이 지역 문제 해결에 기여할 수 있음을 보여준 사례라며, 비양도를 친환경 관광지이자 로컬 미식 여행의 거점으로 육성하겠다고 전했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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