생활/문화
조선 팰리스 콘스탄스, 김태우 셰프와 "눈앞에서 구워내는 장어덮밥" 보양 미식 선보여
뉴스보이
2026.07.14. 13:46
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간단 요약
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2024년, 2025년 미쉐린 빕 구르망 선정 동경밥상 김태우 셰프와 협업했습니다.
8월 12~13일 양일간 숯불 라이브 퍼포먼스 장어덮밥을 선보입니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
조선 팰리스 서울 강남의 파인 다이닝 뷔페 레스토랑 콘스탄스가 8월 12일과 13일 양일간 동경밥상 김태우 셰프와 협업하여 스페셜 디너를 진행합니다.
이번 행사는 여름철 대표 보양 식재료인 장어를 주제로 기획되었으며, 김태우 셰프의 시그니처 장어 요리를 라이브 퍼포먼스로 경험할 수 있습니다.
동경밥상은 부산과 제주에 위치한 장어 전문 레스토랑으로, 부산 본점은 2024년과 2025년 미쉐린 가이드 빕 구르망에 연속 선정되었습니다. 동경밥상의 오너 셰프 김태우는 넷플릭스 요리 예능 '흑백요리사 시즌2'에서 화로 앞에서 불과 온도를 섬세하게 조율하는 모습으로 주목받았습니다.
스페셜 디너에서는 김태우 셰프가 직접 준비한 전용 화로와 부채를 활용하여 숯불 라이브 퍼포먼스를 선보이며, 셰프만의 독창적인 조리법으로 구워낸 장어덮밥이 즉석에서 완성됩니다. 콘스탄스의 다채로운 프리미엄 메뉴와 장어와 어울리는 복분자주도 함께 제공됩니다.
이번 스페셜 디너 예약은 조선 팰리스 공식 홈페이지와 캐치테이블 앱, 또는 유선 문의를 통해 가능합니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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