경제
美 치폴레, 강남에 아시아 1호점 오픈…한국을 아시아 진출 첫 관문으로
뉴스보이
2026.09.01. 12:03
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간단 요약
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미국 패스트 캐주얼 브랜드 치폴레가 오는 2일 강남에 아시아 1호점을 정식 오픈합니다.
상미당홀딩스와 합작법인을 세운 치폴레는 연내 2·3호점을 추가로 열며 사업을 확장합니다.
이 기사는 6개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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미국의 유명 패스트 캐주얼 레스토랑 브랜드 치폴레가 아시아 최초로 한국 시장에 진출합니다. 오는 2일 서울 강남역 인근에 문을 여는 강남점은 총 96석 규모로, 치폴레가 아시아 시장 공략을 위한 첫 관문으로 한국을 선택했다는 점에서 큰 관심을 모으고 있습니다.
이번 한국 진출은 상미당홀딩스 계열사인 빅바이트컴퍼니와 치폴레 본사가 합작법인 ‘에스앤씨레스토랑홀딩스’를 설립해 진행합니다. 치폴레가 해외 사업에 합작법인 방식을 도입한 것은 이번이 처음으로, 빅바이트컴퍼니가 지분 51%를, 치폴레 본사가 49%를 보유하며 한국과 싱가포르 내 독점 운영권을 확보했습니다.
치폴레는 강남 1호점을 시작으로 연내 2·3호점을 추가로 개점하며 빠르게 매장을 늘려갈 계획입니다. 특히 2호점은 신세계백화점 강남점에 들어설 예정이며, 내년 상반기에는 싱가포르 1호점 오픈도 앞두고 있습니다.
치폴레는 고객이 직접 재료를 선택하는 커스터마이징 주문 방식과 매일 공수한 식자재를 사용하는 것으로 유명합니다. 허희수 상미당홀딩스 CVO는 “동일한 품질과 레시피를 구현하기 위해 미국과 해외 모두 직영점 운영 원칙을 고수한다”고 강조했습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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