경제
동원F&B, 40주년 맞은 양반김에 '질소충전공법' 도입해 글로벌 공략 가속화
뉴스보이
2026.09.29. 09:44
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간단 요약
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동원F&B가 양반김 출시 40주년을 맞아 질소충전공법을 도입하며 품질 혁신에 나섰습니다.
이번 공법으로 연간 300톤의 실리카겔을 절감하고 수출용 제품의 품질 유지기간을 1년으로 늘렸습니다.
이 기사는 4개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
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조미김 시장 1위 기업인 동원F&B가 대표 제품 '양반김' 출시 40주년을 맞아 '질소충전공법(Fresh Lock)'을 도입합니다. 1986년 출시 이후 누적 판매량 120억 장을 기록한 양반김은 이번 기술 도입을 통해 글로벌 시장 공략에 속도를 낼 계획입니다.
질소충전공법은 포장 내 산소를 제거해 김의 바삭함을 유지하는 기술입니다. 이를 통해 기존에 사용하던 실리카겔(방습제) 없이도 동일한 품질을 유지할 수 있게 되어, 연간 300톤의 실리카겔 사용량을 절감하는 친환경 효과를 거둡니다. 또한 수출용 제품은 질소충전과 실리카겔을 병행해 품질 유지기간을 기존 6개월에서 12개월로 대폭 연장했습니다.
현재 양반김과 양반 김부각은 일본, 태국, 미국 등 전 세계 30여 개국으로 수출되고 있습니다. 동원F&B는 앞서 2020년 조미김 업계 최초로 플라스틱 용기를 없앤 '에코패키지'를 선보여 연간 약 30톤의 플라스틱을 줄이는 등 친환경 경영을 이어오고 있습니다.
동원F&B는 원초감별사 제도를 통해 김의 포자 단계부터 수확기까지 품질을 관리하고 있습니다. 알루미늄 포장지로 산소와 빛의 투과를 차단하는 기존 포장 기술과 더불어, 이번 질소충전공법 도입으로 소비자에게 더 나은 품질의 제품을 제공하겠다는 방침입니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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