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장이 뇌에 '고기 먹자' 신호, 섭식 행동 조절 원리 규명
뉴스보이
2026.05.22. 03:00
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장-뇌 축, 단백질 결핍 시 선택적 섭식 행동 조절 원리 규명
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국내 연구팀이 장이 단백질 결핍을 감지하여 뇌에 신호를 보내는 장-뇌 축 작동 원리를 규명함
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이 원리는 빠른 신경망과 느린 호르몬 작용의 이중 시스템으로, 필수 아미노산 섭취를 유도함
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특히 장에서 분비되는 CNMa 호르몬은 단백질 선호 행동을 지속시키고 탄수화물 섭취를 억제함
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이러한 선택적 섭식 행동 조절 메커니즘은 초파리뿐 아니라 생쥐에서도 동일하게 확인됨
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이번 연구는 비만, 대사 질환, 식이 행동 장애 치료 연구의 중요한 기반이 될 것으로 기대됨
왜 갑자기 고기가 당기는 걸까요? 장-뇌 축의 비밀
'제2의 뇌' 장(腸)이란?
CNMa 호르몬의 발견과 역할은?
기존 연구와의 차별점은?
'제2의 뇌' 장(腸)이란?
•
장은 단순한 소화기관을 넘어 몸속 영양 상태, 음식 성분, 미생물, 병원균 등 다양한 정보를 감지합니다. 장 분비 호르몬을 통해 혈당, 식욕, 면역 등 전신 대사를 조절하기 때문에 '제2의 뇌'로 불립니다.
•
장과 뇌는 신경, 호르몬, 면역 신호 등을 주고받는 '장-뇌 축'이라는 생리적 연결 체계를 통해 서로 정보를 교환합니다. 하지만 장에서 만들어진 신호가 뇌에 전달되어 특정 섭식 행동으로 이어지는 구체적인 과정은 명확히 밝혀지지 않았습니다.
CNMa 호르몬의 발견과 역할은?
•
연구팀은 2021년 네이처 논문에서 초파리가 단백질 결핍 상태가 되면 장에서 'CNMa'라는 펩타이드 호르몬이 분비되어 단백질 음식을 선호하게 된다는 사실을 밝힌 바 있습니다. CNMa는 필수 아미노산 섭취 행동을 조절하는 신호 물질입니다.
•
이번 연구는 CNMa 호르몬 신호가 뇌로 전달되는 경로와 함께, 장-뇌 축이 빠른 신경망과 느린 호르몬 작용을 동시에 가동하는 정밀 시스템임을 규명했습니다. 이는 영양 결핍에 대한 즉각적이고 지속적인 대응을 가능하게 합니다.
기존 연구와의 차별점은?
•
기존에는 단백질 결핍 반응의 핵심 호르몬으로 간 유래 호르몬인 FGF21이 알려져 있었습니다. 그러나 이번 연구에서는 FGF21이 없는 상태에서도 동일한 섭식 행동 반응이 유지되는 것을 확인했습니다.
•
이는 단백질 부족에 대응하는 섭식 행동이 기존 FGF21 경로와는 별개로 작동하는 장-뇌 조절 시스템일 가능성을 시사합니다. 또한, 장 호르몬 GLP-1이 혈액-뇌 장벽을 넘어 뇌에 직접 작용하기 어렵다는 한계를 보완할 수 있는 신경 경로의 중요성을 뒷받침합니다.
'제2의 뇌' 장(腸)이란?
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장은 단순한 소화기관을 넘어 몸속 영양 상태, 음식 성분, 미생물, 병원균 등 다양한 정보를 감지합니다. 장 분비 호르몬을 통해 혈당, 식욕, 면역 등 전신 대사를 조절하기 때문에 '제2의 뇌'로 불립니다.
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장과 뇌는 신경, 호르몬, 면역 신호 등을 주고받는 '장-뇌 축'이라는 생리적 연결 체계를 통해 서로 정보를 교환합니다. 하지만 장에서 만들어진 신호가 뇌에 전달되어 특정 섭식 행동으로 이어지는 구체적인 과정은 명확히 밝혀지지 않았습니다.
CNMa 호르몬의 발견과 역할은?
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연구팀은 2021년 네이처 논문에서 초파리가 단백질 결핍 상태가 되면 장에서 'CNMa'라는 펩타이드 호르몬이 분비되어 단백질 음식을 선호하게 된다는 사실을 밝힌 바 있습니다. CNMa는 필수 아미노산 섭취 행동을 조절하는 신호 물질입니다.
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이번 연구는 CNMa 호르몬 신호가 뇌로 전달되는 경로와 함께, 장-뇌 축이 빠른 신경망과 느린 호르몬 작용을 동시에 가동하는 정밀 시스템임을 규명했습니다. 이는 영양 결핍에 대한 즉각적이고 지속적인 대응을 가능하게 합니다.
기존 연구와의 차별점은?
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기존에는 단백질 결핍 반응의 핵심 호르몬으로 간 유래 호르몬인 FGF21이 알려져 있었습니다. 그러나 이번 연구에서는 FGF21이 없는 상태에서도 동일한 섭식 행동 반응이 유지되는 것을 확인했습니다.
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이는 단백질 부족에 대응하는 섭식 행동이 기존 FGF21 경로와는 별개로 작동하는 장-뇌 조절 시스템일 가능성을 시사합니다. 또한, 장 호르몬 GLP-1이 혈액-뇌 장벽을 넘어 뇌에 직접 작용하기 어렵다는 한계를 보완할 수 있는 신경 경로의 중요성을 뒷받침합니다.
#단백질
#CNMa 호르몬
#초파리
