생활/문화
매일 쓰는 주방 스펀지, 식중독균 온상…전문가 '하루 사용 후 교체' 권고
뉴스보이
2026.08.04. 17:00
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간단 요약
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주방 스펀지의 다공성 구조는 식중독균이 번식하기 최적의 환경을 제공합니다.
스펀지를 말려 사용해도 세균은 2주 이상 생존하므로 매일 교체하는 것이 안전합니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
이 기사는 3개 언론사의 보도를 교차 검증하여 작성되었습니다.
주방에서 흔히 사용하는 스펀지가 가족의 건강을 위협하는 식중독균의 온상이 될 수 있다는 경고가 나왔습니다. 전문가들은 오래된 주방 스펀지에 수백만 마리의 유해 세균이 서식할 수 있어 각별한 주의가 필요하다고 강조합니다.
영국 레스터대학교 임상미생물학과 프림로즈 프리스톤 부교수는 스펀지의 구조적 특성이 세균 번식을 부추긴다고 지적했습니다. 스펀지는 구멍이 많아 세척에는 효과적이지만, 세균이 내부 깊숙한 곳에 숨어 증식하기에는 최적의 환경입니다. 실제로 연구진이 현미경으로 분석한 결과, 살모넬라균과 대장균, 황색포도상구균 등 식중독을 유발하는 병원균이 다수 검출됐습니다.
많은 이들이 스펀지를 말려 사용하면 안전하다고 생각하지만, 이는 잘못된 위생 관념입니다. 독일 연방위해평가원(BfR) 연구진은 스펀지의 냄새나 색깔만으로는 오염 정도를 판단할 수 없다고 밝혔습니다. 심지어 스펀지가 완전히 건조된 상태에서도 세균은 2주 이상 생존할 수 있습니다. 세균이 오랜 기간 증식하면 표백제로 소독해도 제거되지 않는 상태에 이를 수 있습니다.
프리스톤 부교수는 위생을 위해 주방 스펀지를 하루 사용한 뒤 즉시 새것으로 교체할 것을 권고했습니다. 이러한 위생 수요가 높아지면서 최근에는 하루 사용 후 버리는 일회용 수세미나 한 장씩 뜯어 쓰는 롤형 제품도 시중에 잇따라 출시되고 있습니다.
이 콘텐츠는 뉴스보이의 AI 저널리즘 엔진으로 생성 되었으며, 중립성과 사실성을 준수합니다. AI가 작성한 초안을 바탕으로 뉴스보이 에디터들이 최종검수하였습니다. (오류신고 : support@curved-road.com)
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