외식기업 제이알더블유(JRW)가 올해 11월 창립 20주년을 맞이했습니다. 2006년 설립 이후 글로벌 멕시칸 다이닝 브랜드 ‘온더보더’를 국내에 도입한 제이알더블유는, 지난 20년간 가맹점 없이 전국 매장을 100% 직영 체제로 운영하는 원칙을 고수해 왔습니다.
회사는 그간 국내 주요 상권에 누적 30개 매장을 개발하는 성과를 거뒀습니다. 현재는 영등포 타임스퀘어점, 여의도 IFC점, 광화문 D타워점 등 전국 10개 매장을 직접 운영하며 브랜드 품질 관리에 집중하고 있습니다.
온더보더는 ‘Fresh Quality’를 기본 원칙으로 신선한 식재료와 전통 조리법을 고수합니다. 특히 대표 메뉴인 화이타는 메스퀴트 나무를 활용한 그릴 조리 방식을 통해 특유의 스모키한 풍미를 구현하며 고객들에게 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.