농림축산식품부가 주관한 국내 최대 식품산업 박람회 '푸드위크 코리아 2026'이 지난 11월 4일부터 7일까지 서울 코엑스에서 성황리에 개최됐습니다. 올해 행사에는 세계 46개국에서 1000개 식품기업과 252개 바이어사가 참여했으며, 관람객은 5만 6000여 명을 기록해 역대 최대 규모를 달성했습니다.
이번 박람회에서 체결된 수출 계약액은 총 1400만 달러로, 전년 대비 약 18% 증가한 성과를 거뒀습니다. 특히 신선 농산물과 전통주의 계약액이 800만 달러를 기록하며 지난해보다 515% 급증하는 등 수출 품목의 다변화가 두드러졌습니다.
수출 품목은 기존 완제품 중심에서 현지 음식점과 급식업체용 소스, 식자재 등으로 확대되는 추세입니다. 행사 기간 중에는 고숙도 딸기 수출 시범사업을 위한 업무협약이 체결됐고, 'K-주막' 라이브 쇼케이스와 지역 특산물 프리미엄 디저트가 소개되며 해외 바이어들의 큰 관심을 끌었습니다.
정경석 농식품부 식품산업정책관은 앞으로 소스류와 식자재 등 유망 품목의 수출 다변화를 지원하고, AI와 로봇 등 첨단 푸드테크와의 융합을 통해 K-푸드의 글로벌 경쟁력을 지속적으로 강화해 나가겠다고 밝혔습니다.