데일리 TOP104위#국세청#가업상속공제#베이커리카페상속세 0원 '꼼수' 통로? 대형 베이커리카페, 국세청 전면 실태조사 착수뉴스보이2026.01.25. 12:50뉴스보이2026.01.25. 12:50국세청, 대형 베이커리카페 '상속세 꼼수' 실태조사 착수1국세청이 수도권 대형 베이커리카페의 가업상속공제 편법 악용 실태 조사에 착수함2이는 가업상속공제 제도의 본래 취지 훼손 및 조세 정의 위반 지적에 따른 조치임3조사 대상은 업종 위장, 자산 남용, 형식적 운영 여부 등을 중점적으로 점검함4탈세 혐의가 확인될 경우 별도의 세무조사로 전환하여 엄정 대응할 방침임5국세청은 실태조사 결과를 제도 개선에 반영하고 사후관리를 강화할 계획임대형 베이커리카페가 상속세 '꼼수' 통로가 된 이유는 무엇일까요?가업상속공제 제도란?베이커리카페가 상속세 절세 수단으로 떠오른 배경은?국세청이 지적하는 '편법 악용' 사례는?정부와 국세청의 대응 방향은?가업상속공제 제도란?•가업상속공제는 중소·중견기업의 기술과 노하우를 다음 세대로 이전하도록 지원하는 제도입니다. 피상속인이 10년 이상 경영한 기업을 상속인이 승계하면 경영 기간에 따라 최대 600억원까지 상속재산에서 공제받을 수 있습니다.•이 제도는 경제 성장과 고용 창출에 중요한 역할을 하는 기업의 지속 성장을 돕기 위해 마련되었습니다. 법으로 공제 대상 업종을 열거하고 있으며, 본래 취지는 기업의 영속성을 보장하는 데 있습니다.베이커리카페가 상속세 절세 수단으로 떠오른 배경은?•최근 제과점업이 가업상속공제 대상 업종에 포함되면서 대형 베이커리카페가 고액 자산가들 사이에서 상속세 절감 수단으로 주목받고 있습니다. 커피전문점은 공제 대상이 아니라는 점을 이용한 편법 활용 가능성이 제기되었습니다.•서울 근교 300억 원 상당 토지를 상속할 경우 130억 원대 상속세가 발생하지만, 해당 토지에 대형 베이커리카페를 10년간 운영 후 상속하고 자녀가 5년만 유지하면 상속세가 0원이 되는 구조가 알려져 논란이 되었습니다.국세청이 지적하는 '편법 악용' 사례는?•국세청은 베이커리카페로 등록했으나 실제로는 제과시설 없이 커피·음료 매출 비중이 높은 사실상 커피전문점 운영 등 업종 위장 사례를 문제 삼고 있습니다. 또한, 사업장 부지 내 운영자 거주 전원주택 포함 등 가업용 자산이 아닌 주택 부수토지 편입도 지적합니다.•명의와 실질 운영자가 다른 경우도 점검 대상입니다. 고령의 부모가 베이커리카페를 개업하고 자녀가 직전 퇴사한 사례나, 근로·사업 내역 없는 고령 부모가 형식적 대표이사로 등재된 법인 형태의 운영 등이 편법으로 간주됩니다.정부와 국세청의 대응 방향은?•이재명 대통령은 지난 15일 수석보좌관회의에서 가업상속공제 제도의 편법 활용 문제를 지적하며 대응 방안을 질문했습니다. 이에 국세청은 제도의 본래 취지를 훼손하는 사례에 엄정 대응하겠다는 방침을 밝혔습니다.•국세청은 실태조사 결과를 향후 가업상속공제 신청 심사에 반영하고, 공제 적용 이후에도 업종 유지, 고용 요건, 자산 처분 제한 등 사후관리 이행 여부를 철저히 검증할 계획입니다. 또한, 제도 개선 방안을 재정경제부에 건의할 예정입니다.가업상속공제 제도란?•가업상속공제는 중소·중견기업의 기술과 노하우를 다음 세대로 이전하도록 지원하는 제도입니다. 피상속인이 10년 이상 경영한 기업을 상속인이 승계하면 경영 기간에 따라 최대 600억원까지 상속재산에서 공제받을 수 있습니다.•이 제도는 경제 성장과 고용 창출에 중요한 역할을 하는 기업의 지속 성장을 돕기 위해 마련되었습니다. 법으로 공제 대상 업종을 열거하고 있으며, 본래 취지는 기업의 영속성을 보장하는 데 있습니다.베이커리카페가 상속세 절세 수단으로 떠오른 배경은?•최근 제과점업이 가업상속공제 대상 업종에 포함되면서 대형 베이커리카페가 고액 자산가들 사이에서 상속세 절감 수단으로 주목받고 있습니다. 커피전문점은 공제 대상이 아니라는 점을 이용한 편법 활용 가능성이 제기되었습니다.•서울 근교 300억 원 상당 토지를 상속할 경우 130억 원대 상속세가 발생하지만, 해당 토지에 대형 베이커리카페를 10년간 운영 후 상속하고 자녀가 5년만 유지하면 상속세가 0원이 되는 구조가 알려져 논란이 되었습니다.국세청이 지적하는 '편법 악용' 사례는?•국세청은 베이커리카페로 등록했으나 실제로는 제과시설 없이 커피·음료 매출 비중이 높은 사실상 커피전문점 운영 등 업종 위장 사례를 문제 삼고 있습니다. 또한, 사업장 부지 내 운영자 거주 전원주택 포함 등 가업용 자산이 아닌 주택 부수토지 편입도 지적합니다.•명의와 실질 운영자가 다른 경우도 점검 대상입니다. 고령의 부모가 베이커리카페를 개업하고 자녀가 직전 퇴사한 사례나, 근로·사업 내역 없는 고령 부모가 형식적 대표이사로 등재된 법인 형태의 운영 등이 편법으로 간주됩니다.정부와 국세청의 대응 방향은?•이재명 대통령은 지난 15일 수석보좌관회의에서 가업상속공제 제도의 편법 활용 문제를 지적하며 대응 방안을 질문했습니다. 이에 국세청은 제도의 본래 취지를 훼손하는 사례에 엄정 대응하겠다는 방침을 밝혔습니다.•국세청은 실태조사 결과를 향후 가업상속공제 신청 심사에 반영하고, 공제 적용 이후에도 업종 유지, 고용 요건, 자산 처분 제한 등 사후관리 이행 여부를 철저히 검증할 계획입니다. 또한, 제도 개선 방안을 재정경제부에 건의할 예정입니다.더보기#국세청#가업상속공제#베이커리카페